食器は料理の洋服みたいなもの。

選ぶお皿によって、より美味しそうに見えたり、華やかに見えたりします。

ということはその逆もしかりで、組み合わせによってはまずそうに見えたり、みすぼらしく見えることも往々にしてあるのです。

さらには、たとえお皿と料理の組み合わせが良くても、食卓に並ぶお皿同士の組み合わせがよくないということもあって、その意味でテーブルコーディネートというものは二重の縛りを受けているといえます。

この組み合わせは無限にあって、どこまでいっても正解・不正解はありません。とはいえテキトーでいいのかと言われるとそうでもない。

これを楽しむのが料理の醍醐味の一つでもあるのですが、いつのまにか料理や他の食器との調和が強力な呪縛となって「本当に自分の好きな色」で選ぶという、本来のモノ選び楽しみを隅っこに追いやってしまっている方は意外と多いのではないでしょうか。

「まぁまぁ、たまにはあまり考えずに食器を楽しもうぜ！」

HASAMIのSEASON 01シリーズは私たちにそんな言葉を投げかけてくる、パワフルでカラフルでソウルフルな食器です。

ぜひとも調和という呪縛から解き放たれた自由な感性でワクワクする選択を。

他の食器と合わせようと思うと難しく感じるスクエアプレートは、複数枚並べてみると途端にいいかんじの"コーディネート"になるのが面白い特徴。

丸いプレートを複数枚並べても"コーディネート"にならないのに、スクエアだとテーブル上に敷き詰めるように配置できるので画になるんです。

力強いカラーがそうさせるのか、みんなでシェアしてわいわい食べる料理を載せたくなったので、焼き鳥と太巻き、おまけで出汁巻き卵を。

ビビッドな単色の食器にはなんとなく和食は合わない気がしてしまいますが、不思議と調和しているのはスクエアデザインが和のイメージを想起させるからでしょうか。

もちろんワンプレートで使うのもおすすめ。いやむしろワンプレート使いがこのスクエアプレートの主な用途かと思いますが、いろいろな使い方を模索したくなる魅力が詰まった一品です。

力強いカラーの食器が卓上に複数枚並ぶと、自ずと気持ちが上がるもの。

気持ちは料理の味そのものには影響を及ぼさないですが、味の感じ方には多大な影響を及ぼします。

「味」の好みは人それぞれだけど、「気持ちが上がること」はみんな好き。

空腹は最高のスパイスなんて表現がありますが、食器の色もなかなか重要なスパイスだったりするのです。