丸みのあるフォルム、ぽってりとした厚み、ちょこんとした取手。

冬の訪れをちょっぴり待ち遠しいものにしてくれるオーブンウェア、カネル。

実は私が1番最初に購入したオーブンウェアでもあり、もう10年以上愛用しています。

発売されたのは2008年と、かなりロングセラー商品だとか。

オーブンウェアとしての使い勝手はもちろんですが、購入のきっかけになったのはなんといってもこのクラシックスタイルのフォルム。

加えて荒土といい粒子が荒い土で作られているため、ありきたりすぎず、素朴でぬくもりを感じるところにも惹かれたのです。

スキレットなどで作ることが多いダッチベイビーやスモアなどのデザートもお任せ。

最後までアツアツのまま、おいしく食べられます。

鍋敷きやランチョンマットを敷いてもいいですが、同じシリーズのプレートを敷くとより一層贅沢な一品に。

電子レンジ・オーブン・直火（オーブン皿のみ）で使えるとなるとかなり料理の幅が広がります。

カネルのサイズはココットとグラタンの2サイズ。

単に容量の違いではなく、料理によって使い分けられるサイズ展開になっています。

ココットの容量は390ccほど。
これひとつでご飯を完結させるというよりかは、他におかずがあるときにちょうどいいサイズ感。

我が家では微妙に残ってしまったカレーをドリアにリメイクする時なんかによく活躍します。

また、深さが5.7cmほどあるのでスープ皿としても。

飴色になるまで炒めた玉ねぎを使ったグラタンスープは、カラメル、白、どちらとの相性も抜群。

ちょっとした手間をかけた甲斐があったと思える出来栄えに仕上がります。

グラタンの方の容量は500ccほど。

ココットと比べると直径はおよそ3cmほど大きいですが、深さは4.7cmと浅め。

ココットよりも上から見える面積が大きいぶん、メイン料理として目立たせるにはぴったりなので、ごろごろ肉のシチューやロールキャベツなどがよく映えます。

ソーサーにもなるプレートは、メイン皿や取り皿としてももちろんおすすめです。

大きめのリムと荒土ならではの無骨さ、ぽってりとした厚みはプレート単体でも存在感があり、パンひとつ・フルーツひとつだけを盛り付けても寂しさを感じません。

ちなみにソーサーとして使うにはココットにはプレートS、グラタンにはプレートLがぴったり収まります。