染付紺
染付紺
染付紺
染付茶
染付茶
染付茶

レトロでかわいいだけじゃなく、
遊び心も詰まってます。

コンビーフコロッケ:梅花 6寸皿 (染付紺) / ソース梅花 4寸皿 (染付紺) / 切り干し大根のサラダ:ペイヴ 3寸小鉢(生成) / 大学芋・キウイ・味噌汁・白米・箸:スタッフ私物

スタジオエムさんの、2023年の秋冬新作のひとつである梅花。

梅の花をかたどった形状と、手書きでデザインされた小鳥はレトロな風情ですが、リムの立ち上がりとはっきりとした白地の生地は古風すぎず、和食にとどまらない料理の可能性を示してくれています。

羽ばたく鳥と華やかなリムという点では、スタジオエムさんの代表作ともいえるアーリーバードシリーズと一致していますが、繊細でやさしいタッチとお花の形状で、まるで別物に。

私の知る限り、スタジオエムさんの器で鳥の絵付が登場するのはアーリーバード以来。

いずれ和食器の代表作として羽ばたいてくれという期待が込められているのでは...と勝手に思ってしまいました。

あさりの酒蒸し:梅花 6寸皿 (染付茶)

銅板で貼り付けされた手書きのデザインの絵柄は、輪郭がほんのりぼけており、それが器全体に暖かみを与えています。

使われている色は一色ですが、色の濃淡で光の当たり具合も見事に表現されており、梅の花はより可憐に、小鳥たちは躍動感に溢れて見えるのです。

あさりの酒蒸し:梅花 6寸皿 (染付茶) / 鮭としめじの炊き込みご飯:いろは 茶碗 (菊文) / 漬物:おともの器 (ブラック) / 揚げ出し豆腐・味噌汁:スタッフ私物

個人的に胸を打たれたポイントはこの裏面。

表面の絵付と同色で塗りつぶされた文字で、大きく「福」の文字が描かれているんです。

(「福」じゃなくて「福」なのも、かわいらしいですよね)。

高台の高さや梅の花の形からも、この器が縁起物だということが伺えますが、ここまではっきり・真っ直ぐに伝えてくれると、素直にその恩恵に預かりたくなります。

あくまでも裏面なので、ハレの日などおもてなしされる側には伝わりませんが、こういった遊び心は粋で大好きです。

粋と言えば、羽ばたく小鳥もそのひとつです。

各色・各サイズにそれぞれ3種類の鳥の動きがあり、手元に届くまでお楽しみなのです!

梅花の魅力を最大限に生かす
2色のカラーバリエーション

おむすび:梅花 4寸皿 (染付紺・染付茶) / 漬物:隅入菱形 豆皿 (線画) / お茶:いろは そば猪口 (丸文)・スタッフ私物

カラーバリエーションは2色ありますが、それぞれが梅花の違った魅力を引き立てるような色味になっています。

酢豚:梅花 6寸皿 (染付茶) / エビとアスパラガスの塩炒め:色絵 小皿 (ピグミーヘッジホッグ) / 白米:デイジー (粉引) / 味噌汁:エブリデイ (ブラウン) / 箸: (大豆色) / 鶏皮と胡瓜の和物・お茶:スタッフ私物

染付紺はThe絵付といった雰囲気。

キリっとした藍と白のコントラストは、なんとも涼やか。ちょっとこってりめの料理も軽やかに見せてくれます。

あさりの酒蒸し:梅花 6寸皿 (染付茶) / 鮭としめじの炊き込みご飯:いろは 茶碗 (菊文) / 漬物:おともの器 (ブラック) / ピーマンのおかか和え・揚げ出し豆腐・味噌汁・箸:スタッフ私物

一方 染付茶はセピアのような色味で、よりレトロチックな印象に。

ふんわりとしたリムも相まって、料理全体を包み込んでくれるような温かみを感じます。

サイズ展開は2種類。
盛り面小さめの6寸と4寸です

サイズ展開は6寸皿と4寸皿の2種類。

どちらも5枚の花びらのようなリムがあり、サイズによる形状やイラストの違いはありません。

6寸の盛り面は約14cm。ひとりぶんの主菜に程よいサイズ感。

3cmほどの深さがあるため、汁気の多いおかずも綺麗に盛ることができます。

4寸プレート(13cm)は取り皿としても、小鉢としても。

タレや醤油皿として使うとちょっと大きめで、餃子やお刺身を大胆にディップしても絶対にこぼれないという安心感があります。

白ベースの梅花は他の食器との相性も選ばず、大小で完結させても寂しさを感じさせません。

料理・文:Moe Kuriyama(@moe__meshi_)
写 真 :Yuto Tenjin

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studio m' 梅花 4寸皿
宅配便指定

商品番号 umehana-4sun-
¥ 2,200 税込
カラー
  • 染付紺
  • 染付茶
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素材の特徴

シリーズ一覧

梅花 4寸 梅花 6寸

商品仕様

商品名 梅花 4寸皿
サイズ 約W130mm × D129mm × H28mm
盛り面:約W96mm
素材 磁器 / 古染釉 / 還元
製造国 日本
ブランド studio m'
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・お届けする商品はすべてメーカー検品済み商品となります。

・銅版絵付けの特性上、柄にシワやズレ、擦れが生じる場合があります。

・急激な温度変化が生じると破損の原因となる為、熱い状態の器を、水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないで下さい。また、冷蔵庫から出した器をすぐに電子レンジに入れることはお避け下さい。

・年月が経つと表面に細かなヒビ(貫入)が入っていくものがございますが使用上支障はありません。

FAQ

Q.同じ器なのに色が異なります。
A.季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって色が異なることがございます。同じ素材の器であっても同じ色に焼きあがることはほとんどありません。
Q.釉薬のムラがあります。
A.焼成の度合いや釉薬の性質上、ムラが強くでます。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり薄かったりする箇所があることが要因です。
Q.釉薬や垂れたような跡があります。
A.釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬が垂れた状態になります。
Q.表面に小さな穴があります。
A.土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これはピンホールといい不良ではございませんので安心してください。
Q.貫入にあるヒビは大丈夫ですか?
A.貫入にあるヒビは素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことで、破損によるヒビとは異なります。経年貫入と呼ばれる使用していくうちに入ってくるものもございますが、使用上問題はございません。
Q.表面に黒い点があります。
A.陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
Q.電子レンジは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.食洗機は使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.オーブンは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.直火で使えますか?
A.非対応となります。
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

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