原料となるペタライト供給の不足により、カネルがオーブン専用（直火非対応）になってしまった今、直火対応の器をさがしていたところ、まさに理想の耐熱皿を発見。

実はかなりのロングセラー商品でもあったみたいです。

見た目はまるでスキレットのようですが、陶器本来の特性を活かした独特の熱伝導が魅力。

表面は手早く焼き上げながら、中はじっくりと熱を通していく、理想的な火加減を実現します。

外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がるため、分厚いステーキやハンバーグなどの肉料理との相性も抜群。

直火での調理はもちろん、電子レンジやオーブンにも対応しているので、焼き目をつけた後にオーブンで中まで火を通すといった本格的な調理も大得意。

出来立てアツアツのままカッティングボードやお皿に載せて食卓に出せば、その見た目だけで食卓も華やかに。

軽量なため扱いやすく、アウトドアシーンでも大活躍。鉄製スキレットとは異なり、焦げ付きにくいのでお手入れも簡単です。

サルテンは、アメ・白・黒の3色展開。

アメと白はカネルシリーズとも相性が良く、プレートLをソーサーとして使えばまるでセット商品のような統一感もあります。