乳白
トルコ
山吹

冷たい空気を包み込んでくれる、
包容力に溢れたガルブ。

とんすい:ガルブ 135 ボウル(乳白) / 豆乳鍋:平鍋(黒)

マルミツポテリさんの新作発表会で数々の器が並ぶなか、ひときわ心を掴まれたのがこの「ガルブ」。

どこが魅力的かといわれるともう全部!と答えたくなりますが、あえて言葉にするならば、まず”土”感のある素朴さ。

肉じゃが:ガルブ 135 ボウル(矢吹) / お鍋:木屋 ゆき平鍋(240mm)

人は選ぶかもしれませんが、自然の素材から作られていることを強く感じさせてくれる、この少し荒々しい土の表情が何とも味わい深いんです。

そこにあえてかけられた、滑らかな透明な釉薬。

マットではなく、ツルツルとした手触りになることで、自然な土の粗さと滑らかな艶が絶妙に調和し、器が持つ温かみが一層引き立っているように感じます。

そして極め付けがこの魅惑のぽってり感。

全体のまるまるとしたフォルムにさらに厚みのある縁は、冷たい空気さえも包み込んでしまうような包容感があります。

お鍋やおでん、煮物など湯気のあがるおかずと合わせ、ほっとするひとときを過ごしたくなる、そんな器です。

2サイズ3色から
お選びいただけます

サイズは13.5cmと16cmの二種類。高さはほとんど同じで、口径のみが異なります。

とんすいとして使うなら小さい方で。

煮物などいれる中鉢として使うなら大きい方で間違いないと思います。

色は乳白・トルコ・山吹の三つ。

どの色もガルブらしい素朴な風合いと釉薬の焦げ感が引き立たせてくれます。

とんすい:ガルブ 135 ボウル(乳白) / れんげ:ブルエ(白) / 豆乳鍋:平鍋(黒)

乳白は白というよりかは生成に近く、場面やおかずを選ばない使いやすさがありつつも、鉄粉や焦げ目があるためガルブ特有の良さもしっかり感じさせてくれます。

透明感の美しいトルコは、貫入(細かいヒビのようなもの)にまで釉薬の濃淡が現れ、じっと見入ってしまう美しさがあります。

塩角煮:ガルブ 160 ボウル(トルコ) / 白米:たたら 茶碗S (おこげ) / ゴーヤとツナの和物:ペイヴ 3寸小鉢 (濃藍) / 生野菜サラダ:いろは そば猪口(丸文 ※金継ぎ済) / 緑茶:ソバ 10oz

落ち着きのある青緑色は意外と和食への相性もよく、他の器とも被りにくい色なので意外と出番の多い器になるかもしれません。

トムヤムクン:ガルブ 160 ボウル(乳白・山吹) / 生春巻き:ヴィネット 26cm オーバル プレート (茶) / ヌクチャム:ヴィネット 10cmプレート (茶) / スープスプーン:フリシティ ブラック スープスプーン

ガルブらしさが前面に出ている山吹は、どこか懐かしくも安心するやさしい色味。

食卓をほっこりと和やかな雰囲気にしてくれます。

陶器製のレンゲと合わせて
よりほっこりした食卓に。

とんすい:ガルブ 135 ボウル(上から順にトルコ・乳白・山吹) / れんげ:ブルエ(上から順にライトブルー・白・ミント)

同シリーズではありませんが、陶器でできたれんげの「ブルエ」と使うとより統一感を出すことができます。

同色でまとめたいのであれば乳白は白と。トルコはミントと、山吹はレモンと合わせるのがおすすめです。

とんすい:ガルブ 135 ボウル(乳白) / れんげ:ブルエ(ミント)

料理・文:Moe Kuriyama(@moe__meshi_)
写 真 :Yuto Tenjin

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studio m' ガルブ 160 ボウル
宅配便指定

商品番号 galbe-bowl-160-
¥ 2,640 税込
カラー
  • 乳白
  • トルコ 在庫切れ
  • 山吹
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東京都

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・当店からお送りした段ボールや緩衝材など原状回復していただく必要がある場合がございます。破損があった場合には破棄しないようお願いいたします。

素材の特徴

シリーズ一覧

160mm 135mm

商品仕様

商品名 ガルブ 160ボウル
サイズ 約W165mm × D165mm × H56mm
容量 約660cc
素材 乳白:陶器(白荒土) / 乳白釉 / 還元
トルコ:陶器(白荒土) / トルコ釉 / 還元
山吹:陶器(白荒土) / 山吹釉 / 還元
製造国 日本
ブランド studio m'
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・お届けする商品はすべてメーカー検品済み商品となります。

・器の使い始めは目止めをおすすめします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。

・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラや焦げ感に個体差が生じます。

・陶器の性質上、貫入が入っています。使っていくうちに貫入に汚れが入り込みやすい商品です。ご使用の際は水に浸して十分に吸水させてください。食品の水分が貫入に入り込むのを軽減させます。

・ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。

・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。

目止めについて

器の使い初めは目止め処理を行ってください。器に染み込もうとする料理の汁気や油の染み、匂い移りなどを防いでくれます。

FAQ

Q.同じ器なのに色が異なります。
A.季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって色が異なることがございます。同じ素材の器であっても同じ色に焼きあがることはほとんどありません。
Q.釉薬のムラがあります。
A.焼成の度合いや釉薬の性質上、ムラが強くでます。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり薄かったりする箇所があることが要因です。
Q.釉薬や垂れたような跡があります。
A.釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬が垂れた状態になります。
Q.表面に小さな穴があります。
A.土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これはピンホールといい不良ではございませんので安心してください。
Q.貫入にあるヒビは大丈夫ですか?
A.貫入にあるヒビは素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことで、破損によるヒビとは異なります。経年貫入と呼ばれる使用していくうちに入ってくるものもございますが、使用上問題はございません。
Q.表面に黒い点があります。
A.陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
Q.電子レンジは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.食洗機は使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.オーブンは使えますか?
A.非対応となります。
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

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