生成
青磁
濃藍

料理に品(ひん)を宿す
伝統的な形のペイヴシリーズ。

和風モーニングプレート
おにぎり定食:ペイヴ 6寸皿(青磁)

円とも四角とも違う特徴的な多角形をしたぺイヴシリーズ。この形状は家紋などにも取り入れられている隅切り角という伝統的な形だそうで、たしかにちょっと厳かな雰囲気を醸し出しています。

薬味はたっぷり乗せたい
冷奴:ペイヴ 4.5寸皿(生成) / お刺身:隅入菱形皿(ダミ) / お箸:(大豆色) / お猪口:スタッフ私物

凛とした佇まいや立派な高台(お皿の底にある支え)があることから晴れの日用のお皿に見えますが、意外といつも通りのおかずを乗せても。思わずテンションが上がってしまうくらいには上品に見せてくれる”力”を持っています。

トマトと卵の炒め物チラ見せ
卵とトマトの炒め物:ペイヴ 4.5寸皿(青磁)

そんなとにかくカッコよさを前面に出したようなお皿ですが、裏面はシリーズ名を囲う枠がなんともかわいいのです。

器付きのツボをわかってらっしゃる
ペイヴ 6寸皿(濃藍)/ ペイブの下のお皿:レカ 165プレート(キャメル) / 汁椀:エブリデイ 汁碗(白) / 飯碗:デイジー 茶碗L(灰色) / お箸:(大豆色・栗皮色)

中心に向かう緩やかな勾配が
美しい盛り付けをこっそりアシスト。

広がらない煮汁で食べかけも美しく
角煮:ペイヴ 6寸皿(濃藍) / 切り干し大根:バルバリ ココガモプレート(グリス) / 白米:デイジー 茶碗L(粉引)

また、どのサイズでも料理を盛る面が真っ平らではなく中央にかけて少し低めになっているので、汁物やタレをかけるタイプの盛り付けが難しいおかずもこの通り。

せっかく作った料理を少しでも簡単に、綺麗に見せたいという気持ちに寄り添ってくれる優しさを感じます。

胡麻和え
いんげんの胡麻和え:ペイヴ 3寸小鉢(生成) / すり鉢:溝のないすり鉢 ふつう(白)

均一ではない色味と質感。
これこそ食器のおもしろさです。

漬物セット

独特な形・高台の他に目がいくのはこの寒色なのに温かみを感じる釉薬。三色とも色味はもちろん手触りや素材まで異なるので、3.5寸小鉢に同じおかずを盛ってみても全く違う仕上がりに。

生成りは焦げ感や鉄粉(黒い点)が特徴的な優しいクリーム色で、おかずや一緒に並ぶお皿を選びません。

久々に食べるとやけに美味しいサンチュ
サンチュ:ペイヴ 4.5寸皿(生成) / 豚バラ肉: バルバリ メインプレート(インディゴ) / キムチ:ペイヴ 3寸小鉢(トルコ青 ※廃盤色) / コチュジャン:隅入菱形 豆皿(線画き) / スプーン:フリシティブラック スプーンS

パッと目を引く濃藍は小鉢だと食卓に馴染むのに、18cmのサイズになると淡い色と濃い色のコントラストが際立ち、急に存在感を放つような不思議な色味です。

ニンニクキツめのやつが美味しい

そして青磁はガラスのように透き通った水色と、貫入というヒビのような模様(割れる時のひびや傷とは異なります。)がより凛々しさを際立てています。

この貫入は使い続けていくうちに増えることもありますし、色の濃い料理を乗せ続けていたりすると線が濃くなったりと経年変化を楽しめます。育てている感覚が強く、使えば使うほど愛着が湧きます。

トマトと卵の炒め物全見せ
卵とトマトの炒め物:ペイヴ 4.5寸皿(青磁)
料理・文:Moe Kuriyama(@moe__meshi_)
写 真 :Yuto Tenjin

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studio m' ペイヴ
4.5寸皿
宅配便指定

商品番号 pave-13-squareplate-
¥ 1,760 税込
カラー
  • 生成
  • 青磁
  • 濃藍
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素材の特徴

シリーズ一覧

6寸皿
生成
6寸皿
濃藍
6寸皿
青磁
4.5寸皿
生成
4.5寸皿
濃藍
4.5寸皿
青磁
3寸小鉢
生成
3寸小鉢
濃藍
3寸小鉢
青磁

商品仕様

商品名 ペイヴ 4.5寸皿
サイズ W132/D132/H33
素材 生成:陶器(黄土)/白マット釉/還元
青磁:陶器(黄土)/白化粧・青磁釉/還元
濃藍: 陶器(黄土) / 藍釉 / 還元
製造国 日本
ブランド studio m'
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラや焦げ感に個体差が生じます。

・陶器の性質上、貫入が入っています。使っていくうちに貫入に汚れが入り込みやすい商品です。ご使用の際は水に浸して十分に吸水させてください。食品の水分が貫入に入り込むのを軽減させます。

・ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。

・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。

目止めについて

器の使い初めは目止め処理を行ってください。器に染み込もうとする料理の汁気や油の染み、匂い移りなどを防いでくれます。

FAQ

Q.同じ器なのに色が異なります。
A.季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって色が異なることがございます。同じ素材の器であっても同じ色に焼きあがることはほとんどありません。
Q.釉薬のムラがあります。
A.焼成の度合いや釉薬の性質上、ムラが強くでます。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり薄かったりする箇所があることが要因です。特に濃藍は色の濃淡が目立ちます。
Q.表面に小さな穴があります。
A.土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これはピンホールといい不良ではございませんので安心してください。
Q.貫入にあるヒビは大丈夫ですか?
A.貫入にあるヒビは素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことで、破損によるヒビとは異なります。経年貫入と呼ばれる使用していくうちに入ってくるものもございますが、使用上問題はございません。
Q.表面に黒い点があります。
A.陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
Q.青磁の表面に淡い紅色の斑点があります。
A.素地の成分が焼成中に酸化し発色したものです。素地の土の成分、釉薬、焼成条件等様々な条件が重なって起こる為、御本手の模様は一つとして同じものはなく、その器特有のものとなります。
Q.電子レンジは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.食洗機は使えますか?
A.生成・濃藍はお使いいただけます。青磁は非対応ですのでご留意ください。
Q.オーブンは使えますか?
A.非対応となります。
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

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