線画き
ダミ

古風な絵付け皿にも関わらず、
お高くとまらない親しみやすさが ◎

アジフライ
アジフライ:隅入菱形皿(ダミ) / 生姜醤油:隅入菱形豆皿(線描き)

古風な菊花模様が絵付けされた隅入菱形皿は上品ながら、焼成の際に生じる鉄粉混じりの土が温かみや素朴さを与え、親しみやすさを感じます。

春巻き
冷奴:ペイヴ 4.5寸皿(生成) / お刺身:隅入菱形皿(ダミ) / お箸:(大豆色) / お猪口:スタッフ私物

柔らかさと華やかさのある隅入の菱形は古くから食器に使われている伝統的な形で、丸や四角が多くなりがちな食卓でいいアクセントになります。今回冷奴をのせているお皿もそうなのですが、どうもわたしはこの形状の和食器に弱いみたいです。

菊花は手描きと判子で一点一点施しているそうで、線の太さや濃淡の違いが楽しめます。特にダミの背景は筆で塗りつぶしているため個体差がより大きくなります。

副菜だってお任せあれ!
主張の強さ=いいお皿、ではありません。

鮭の塩焼き

21cmのお皿はテーブルに花を添えるような煌びやかな存在感を持ちつつ、副菜をのせたらひっそりと馴染んでくれるという一面も。

焼き茄子
焼き茄子:隅入菱形皿(ダミ) / お箸:(栗皮色)

正直、最初はお刺身くらいにしか用途が思いつかなかったのですが、あれもこれもとのせているうちにほとんどのおかずに合ってしまうことが判明。品数が少なくても寂しく見えず、たくさん並べても浮かない。元々好印象ではありましたが、使っていくうちにますます好きになってしまうお皿です。

至って普通のおかずをのせてもいいんです
にんにくの芽と人参の肉巻き:隅入菱形皿(線描き) / もやしと三つ葉のナムル:バルバリ コガモプレート(グリス) / ほうじ茶:鎬文 丸湯呑み(生成) / なめこの味噌汁:エブリデイ 汁碗(アイスブルー) / お箸:(大豆色)

菱形はハードルが高いという方も、
豆皿からなら取り入れやすいかも。

もはや古漬け
きゅうりの糠漬け:隅入菱形豆皿(ダミ) / 炊き込みご飯:デイジー 茶碗L(灰色) / 味噌汁:エブリデイ 汁碗(ブラウン) / お箸:(大豆色)

いくら使いやすいとはいえ、最初から菱形の大きいサイズを買うのは躊躇ってしまう、という方はまず豆皿をおすすめします。もちろんこちらも職人さんの手作業で作られているためこのお皿の魅力は十分に感じていただけると思います。

コチュジャン:隅入菱形 豆皿(線画き) / コチュジャン用スプーン:フリシティブラック スプーンS/ 豚バラ肉: バルバリ メインプレート(インディゴ) / サンチュ:ペイヴ 4.5寸皿(生成) / お箸:(栗皮色)

直径9cmとかなり小さいですが、意外と汎用性は高く醤油以外にもタレや塩、漬物入れにとなんだかんだ出番の多さに気がつくはずです。

冷奴:ペイヴ 4.5寸皿(生成) / お刺身:隅入菱形皿(ダミ) / お箸:(大豆色) / お猪口:スタッフ私物

他の器との相性も確認したうえでいけそうならぜひシリーズで。線画きかダミ、サイズによって異なるものを選ぶか統一するかは悩みどころですが、我が家では違う組み合わせで使うことが多いです。

お醤油入れ
醤油:隅入菱形豆皿(線描き) / お刺身:隅入菱形皿(ダミ)
料理・文:Moe Kuriyama(@moe__meshi_)
写 真 :Yuto Tenjin

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studio m' 隅入菱形
菱形皿
宅配便指定

商品番号 sumiirihishigata-21-
¥ 2,530 税込
カラー
  • 線画き
  • ダミ
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東京都

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3,980円以上で送料無料

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・納期の目途が立たない商品につきましては、交換ではなくご返金にて対応させていただきますので予めご了承くださいませ。

・当店からお送りした段ボールや緩衝材など原状回復していただく必要がある場合がございます。破損があった場合には破棄しないようお願いいたします。

素材の特徴

シリーズ一覧

隅入菱形皿 ダミ 隅入菱形皿 線描き
隅入菱形豆皿 ダミ 隅入菱形豆皿 線描き

商品仕様

商品名 隅入菱形皿
サイズ W207/D145/H26
素材 陶器 (志野土)/下絵付・透明釉/還元
製造国 日本
ブランド studio m'
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラや焦げ感に個体差が生じます。

・絵柄は手作業で施しているため、かすれ、ズレ、色の濃淡が生じます。手作りの魅力としてお楽しみ下さい。

・陶器の性質上、貫入が入っています。使っていくうちに貫入に汚れが入り込みやすい商品です。ご使用の際は水に浸して十分に吸水させてください。食品の水分が貫入に入り込むのを軽減させます。

・ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。

・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。

目止めについて

器の使い初めは目止め処理を行ってください。器に染み込もうとする料理の汁気や油の染み、匂い移りなどを防いでくれます。

FAQ

Q.絵柄がズレています。
A.染付の模様は一点一点手作業で柄を施してるため、かすれ、ズレ、色の濃淡などが生じます。手作りの魅力としてお楽しみ下さい。
Q.色の濃さにムラがあります。
A.焼成の度合いや釉薬の性質上、ムラが強くでます。また、縁取りの線やダミの塗りつぶした部分は筆で描いているため特に線の太さや濃淡が異なります。
Q.淡い紅色の斑点があります。
A.素地の成分が焼成中に酸化し発色したものです。素地の土の成分、釉薬、焼成条件等様々な条件が重なって起こる為、御本手の模様は一つとして同じものはなく、その器特有のものとなります。
Q.表面に黒い点があります。
A.陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
Q.電子レンジは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.食洗機は使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.オーブンは使えますか?
A.非対応となります。
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

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