フランスの息吹を、
日常に添えるトレトゥール

まるで中世のフランスから受け継がれてきたような佇まいのトレトゥールシリーズ。

ソーシエール(ソース入れ)がデザインのベースにあり、本来ならプレートと一体型のところを今の日本の食卓に合うよう別々でも使えるように設計されました。

トリュフ:トレトゥール ボウルL(白) / クッキー:ブロウ 小皿(ブラン) / 紅茶:ブロウ 切立L(ブラン・ノワール)

脚付きボウルは、普段の料理もどこか特別に感じられるようにと設計された一品。

優美な曲線を描く側面と、柔らかく丸みのある縁が料理を包み込み、温かみのある優しい印象を与えてくれます。

さつまいものレモン煮:トレトゥール ボウルS(濃藍) / 生野菜サラダ:トレトゥール プレートS(濃藍) / ロールキャベツ:ヴィーニュ ラウンドプレート L(ブラウン) / パン:フローラートレイ L(杉)/ ミネストローネ:ブロウ スープカップ(ノワール) / 白ワイン:ガウディ 6oz / カトラリー:フリシティブラック フォークLフリシティブラック ナイフフリシティブラック スープスプーン

脚があることで盛り付けに自然な高さが出るため、テーブルの上にリズムが生まれます。

プレートと組み合わせて重ね使いをすると、さらに華やかさが生まれ、いつものおかずも”デリカ”へ早変わり。

お客さんを招いての食事にもぴったりです。

ただのソーサーに収まらない、
魅力の詰まったプレート。

鰹のたたき:トレトゥール プレートL(濃藍) / 大根の炒め煮:トレトゥール ボウルS(濃藍 )/ 寝かせ玄米:たたら 茶碗S (灰) / おから煮:ペイヴ 3寸小鉢 (生成) / きゅうりとトマトのサラダ:だ円小鉢S(おこげ) / 箸:天然木 箸(大豆)

ボウルと組み合わせて重ね使いをすると、異国を思わせる優雅な雰囲気を出していたプレートですが、面白いことに単体で使うと、その表情は一変。

八角形に施された控えめなエッジと、白や濃藍の味わい深い色合いが、和の器としての魅力を見せてくれます。

ウインナーの盛り合わせ:トレトゥール プレートL(白) / ビール:ルル ゴブレット(ノワール) / ナイフ:オールドジャーマンナイフ ミニ / カトラリー:フリシティブラック スプーンSフリシティブラック フォークM

おひたしや焼き魚、煮物など、和の献立にもすっと馴染んでくれる不思議な魅力を持っています。

使い方次第で洋と和、異なる表情を魅せてくれる…、それもまた、トレトゥールの持つ特別な魅力なのかもしれません。

ボウルとプレートは
それぞれSMLの3サイズ

いちじくのカプレーゼ:トレトゥール ボウルL(濃藍)・トレトゥール プレートL(濃藍) / タコとオリーブのバジルサラダ:トレトゥール ボウルS(白)・トレトゥール プレートS(白) / 赤ワイン:ガウディ 6oz

Lはプレートが全長25cm、ボウルが23cmほどあり、テーブルのど真ん中を陣取る主役級の存在感を放ちます。

メインディッシュを堂々を盛り付けるのにも向いていますし、みんなでシェアするサラダや季節のフルーツなどを入れても。

デイリーユースにぴったりなMは全長20.5cm、ボウルが18.5cmほど。

副菜をいれるにはまさにこのサイズがぴったりです。

Sは全長16.5cm、ボウルが14cmほどとかなり小ぶりで、一人分の前菜入れなどに。

本来の用途であるソーシエール(ソース入れ)として使っても。

同じサイズはもちろん、異なるサイズを重ねてもきれいに収まります。


料理・文:Moe Kuriyama(@moe__meshi_)
写 真 :Yuto Tenjin

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studio m' トレトゥール
プレートL
宅配便指定

商品番号 traiteur-plate-l-
¥ 3,872 税込
カラー
  • 濃藍
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東京都

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素材の特徴

シリーズ一覧

ボウル L ボウル M ボウル S
プレートL プレートM プレートS

商品仕様

商品名 トレトゥール プレートL
サイズ 約W250mm × D145mm × H25mm
素材 白:陶器(白土) / 白釉 / 還元
濃藍:陶器(白土) / 色釉 / 還元
製造国 日本
ブランド studio m'
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・お届けする商品はすべてメーカー検品済み商品となります。

・器の使い始めは目止めをおすすめします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。

・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラや焦げ感に個体差が生じます。

・陶器の性質上、貫入が入っています。使っていくうちに貫入に汚れが入り込みやすい商品です。ご使用の際は水に浸して十分に吸水させてください。食品の水分が貫入に入り込むのを軽減させます。

・ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。

・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。

目止めについて

器の使い初めは目止め処理を行ってください。器に染み込もうとする料理の汁気や油の染み、匂い移りなどを防いでくれます。

FAQ

Q.同じ器なのに色が異なります。
A.季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって色が異なることがございます。同じ素材の器であっても同じ色に焼きあがることはほとんどありません。
Q.釉薬のムラがあります。
A.焼成の度合いや釉薬の性質上、ムラが強くでます。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり薄かったりする箇所があることが要因です。
Q.釉薬や垂れたような跡があります。
A.釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬が垂れた状態になります。
Q.表面に小さな穴があります。
A.土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これはピンホールといい不良ではございませんので安心してください。
Q.貫入にあるヒビは大丈夫ですか?
A.貫入にあるヒビは素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことで、破損によるヒビとは異なります。経年貫入と呼ばれる使用していくうちに入ってくるものもございますが、使用上問題はございません。
Q.表面に黒い点があります。
A.陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
Q.電子レンジは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.食洗機は使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.オーブンは使えますか?
A.非対応となります。
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

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